अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का सिद्धांत

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का सिद्धांत

अल्ट्रासाउंड (20 किलोहर्ट्ज़ और 1 मेगाहर्ट्ज के बीच की आवृत्ति) एक यांत्रिक तरंग है जिसे प्रचार करने के लिए ऊर्जा वाहक-माध्यम की आवश्यकता होती है।

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का सिद्धांत मध्यम अणुओं की गति को बढ़ाकर और मध्यम की मर्मज्ञ शक्ति को बढ़ाकर नमूना की रासायनिक संरचना को निकालने के लिए अल्ट्रासोनिक तरंगों के गुहिकायन प्रभाव, यांत्रिक प्रभाव और थर्मल प्रभाव का उपयोग करना है। निम्नलिखित चीनी हर्बल दवा का एक उदाहरण है:

(1) गुहिकायन प्रभाव, आम तौर पर, कुछ सूक्ष्मजीव माध्यम के अंदर कम या ज्यादा घुल जाते हैं। ये बुलबुले अल्ट्रासोनिक तरंगों की कार्रवाई के तहत कंपन करते हैं। जब ध्वनि दबाव एक निश्चित मूल्य पर पहुंचता है, तो बुलबुले एक निर्देशित गुहा के गठन के कारण निर्देशित प्रसार के कारण बढ़ जाते हैं। और फिर अचानक बंद हो गया, यह अल्ट्रासाउंड का गुहिकायन प्रभाव है। जब बुलबुला बंद हो जाता है, तो यह आसपास के कई हजार वायुमंडलों का दबाव उत्पन्न करता है, जिससे एक सूक्ष्म झटका होता है, जिससे पौधे की कोशिका की दीवार और पूरे जीव फट सकते हैं, और पूरी टूटना प्रक्रिया एक पल में पूरी हो जाती है, जो अनुकूल है सक्रिय संघटक के विघटन के लिए।

(2) यांत्रिक प्रभाव माध्यम में अल्ट्रासोनिक तरंगों के प्रसार से मध्यम कणों को उनके प्रसार स्थान में कंपन हो सकता है, जिससे माध्यम के प्रसार और प्रसार में वृद्धि होती है, जो अल्ट्रासोनिक तरंगों का यांत्रिक प्रभाव है। अल्ट्रासोनिक तरंगें प्रसार की प्रक्रिया में एक प्रकार का विकिरण दबाव उत्पन्न करती हैं, जो ध्वनि तरंगों की दिशा में फैलती है, जिससे सामग्री पर एक मजबूत विनाशकारी प्रभाव पड़ता है, जो कोशिका के ऊतकों को विकृत कर सकता है और पौधे के प्रोटीन को खराब कर सकता है। इसी समय, यह मध्यम और निलंबन को अलग-अलग त्वरण भी दे सकता है। और मध्यम अणुओं का वेग निलंबन के अणुओं के वेग से बहुत तेज है। जिससे दोनों के बीच घर्षण उत्पन्न होता है, जो बायोमोलेक्युलस को उदासीन कर सकता है, जिससे कोशिका भित्ति पर सक्रिय घटक विलायक में अधिक तेजी से घुलते हैं।

(३) थर्मल प्रभाव अन्य भौतिक तरंगों की तरह, एक माध्यम में अल्ट्रासोनिक तरंगों का प्रसार भी एक ऊर्जा प्रसार और प्रसार प्रक्रिया है। अर्थात्, अल्ट्रासोनिक तरंगों के प्रसार के दौरान, ध्वनिक ऊर्जा लगातार माध्यम के कणों द्वारा अवशोषित होती है, और माध्यम इसे अवशोषित करेगा। सभी या अधिकांश ऊर्जा को ऊष्मा ऊर्जा में परिवर्तित किया जाता है, जिसके कारण माध्यम के तापमान और औषधीय ऊतक में वृद्धि होती है, जो दवा के सक्रिय संघटक के विघटन दर को बढ़ाता है। चूंकि ध्वनिक ऊर्जा के अवशोषण के कारण उत्पन्न दवा ऊतक के आंतरिक तापमान में वृद्धि तात्कालिक है, निकाले गए घटक की जैविक गतिविधि को स्थिर रखा जा सकता है।